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我们在邢台开了很多渔园。最有名的就是北溪村钓鱼园。这个渔园主要饲养鲱鱼，吸引了大量钓鱼爱好者。为了及时发布钓鱼消息，老板建立了微信群。但由于钓友较多，微信群人数较多，建了三四个群后，微信群的成员数量就已经达到了。还有邢台菜市场卖的各种

我们在邢台开了很多渔园。最有名的就是北溪村钓鱼园。这个渔园主要饲养鲱鱼，吸引了大量钓鱼爱好者。为了及时发布钓鱼消息，老板建立了微信群。但由于钓友较多，微信群人数较多，建了三四个群后，微信群的成员数量就已经达到了。

然而，邢台菜市场出售的众多鱼类中，却没有青鱼。为什么曾经是四大鱼类之首，如今却沦落为钓鱼爱好者专用的工具鱼呢？这其中就有很多鲱鱼的“无奈”，下面我们来详细说说。

1。青鱼的来世与今生

唐朝之前，鲤鱼是养殖和食用最广泛的淡水鱼。然而，由于唐朝皇帝姓李，鲤鱼的养殖、捕捞和销售都被禁止，人们不得不从事其他品种的生产。于是，就有了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四种主要鱼类。青鱼位列四大鱼类之列。榜首。

黑鲤鱼有很多别名，如：黑鲶鱼、黑鲶鱼、螺鲶鱼等。安徽有些地方又称为武魂、黑魂、落丝魂。无论是叫螺蛳鱼还是螺蛳魂，都直接体现了它吃螺蛳的本性，也说明了它是典型的肉食性鱼类及其主食。主要有螺类、蛤类、虾类和水生昆虫等。而且无论是体型还是力量，都碾压鲤鱼、草鱼、鲢鱼等小弟。

2。拿着“宝石”的鲱鱼

真正让鲱鱼出名的并不是它的大小和肉质，而是它嘴里“藏着”了一颗独特的“宝石”。鲱鱼没有牙齿，但蜗牛有坚硬的外壳。鲱鱼利用其角质层结构压碎外壳，以利于消化和吸收。这种角质层非常坚硬，当被鲱鱼吞下的粘液弄湿时会变成浅黄色。取出来抛光后就会变得晶莹剔透。

这种角质层又叫青鱼石，是青鱼“持有”的“宝石”。明末清初著名诗人吴伟业曾写道：“鲫鱼香可分细鱼，荔枝果肉胜橘子甜。”他把青鱼石和荔枝放在一起提到，这在当时是很少见的，这说明了青鱼石在古代人们心目中的重要性。的位置。

鲱鱼石位于鲱鱼喉咙区域牙齿上方的枕骨上。取出干燥打磨后，其质地如天使皮珊瑚，其色如赛加羚羊角，其亮度如琥珀蜜蜡，如翡翠玉石。很难放下它。 ，常制成首饰挂在脖子上。据古代传说，青鱼石具有驱邪避邪、防止小儿受惊、带来吉祥如意的作用。

现在青鱼石也很贵，一般售价在25-40元/克。颜色好、品质高的青鱼石也卖到了上千元。主要从青鱼石的大小、颜色、形状、圆度四个维度来考虑。

3。鲱鱼的“尴尬”状态

青鱼虽然位居四大鱼类之首，嘴里有“宝石”，但养殖它并上餐桌的机会并不多。主要有两个原因。

1。客观原因

鲱鱼体型较大，十磅以下的鲱鱼被视为鱼苗。现在网络比较发达，关心这方面的钓友会注意到，每隔一段时间就会有巨型青鱼从水中冒出来的报道，比如江西瑞金的渔民捕获的一条长着一截的巨型青鱼。身高1.89米，体重192公斤；浙江湖州天子港水库捕获一株高1.92米、重208公斤的巨绿……

因为我们个头大，所以吃的东西很多，而且我们最喜欢吃蜗牛。夏天我们“练习”啤酒摊。一盘炒田螺10元左右。给鲱鱼喂一小盘蜗牛对于成年鲱鱼来说是不够的。 “牙齿有缝隙”，可见青鱼养殖成本之高。成鱼一般需要3-4年才能“产出”。这不仅回报期长，而且造成利润与成本的倒挂。如果只是从青鱼石入手的话，效果就差远了。养蛤取珍珠也得不偿失，所以专门养青鱼的人越来越少。

2。人为原因

在吃鲱鱼方面，鲱鱼的肉质和味道都一般。与其他鱼相比，它并没有什么特别之处。从营养成分上来说没有什么优势。唯一的一点是它很大。

由于其体积较大，很难在菜市场上销售。成鱼平均重达十几公斤。正常的三四口之家可以买一条三四公斤的鲤鱼或草鱼。没有人买10多斤的青鱼，如何把这么大的鱼带回家还是一个问题，除非有特殊情况，比如家里举办婚礼或葬礼，但这种情况对于一个家庭来说是非常罕见的。

4。青鱼成了工具鱼

鲱鱼是典型的肉食性鱼类。它是掠食性的，吃得凶猛。由于体型大，斗争力强，符合渔民征服大物的喜好。钓过大青鱼的钓友都说说。鱼的感觉可以用四个字来概括——美妙。

正是因为钓青鱼能给钓友带来超强的冲击力和心理满足感，所以我们放养青鱼的渔园经常人满为患，加入三个微信群的钓友数量已经达到上限。虽然这个垂钓公园规定鱼不能带走，鱼强制退回，但钓友们还是为之疯狂。

就这样，钓友们钓大鱼上瘾了，钓鱼公园的老板也赚到了巨额利润。而经过反复的捕捞和放生，那些青鱼自然就成为了钓友们享用和老板赚钱的工具鱼。

写到最后

这里的青鱼的情况是这样的。估计其他地方的情况也不会有太大差别。养殖青鱼的目的多是为渔民提供休闲渔具鱼，数量可能也很少。鲱鱼用作观赏鱼，或为其他特殊需要而饲养。

总之，总体来说，曾经的四大鱼之首的青鱼，已经慢慢从“神坛”上跌落了。尽管他“嘴里有珠宝”，但他仍然无法改变自己的命运，也无可奈何。已成为钓友享用、老板赚钱的工具鱼。

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